Perlu diketahui cabai dapat mengurangi resiko kanker dan cabai juga memproduksi vitamin C, betakaroten. :D
"Cabai boleh dibilang sebagai salah satu sumber vitamin A dan C terbesar. Hanya satu cup dalam sehari, dapat memenuhi lebih dari 100 persen kebutuhan akan vitamin dalam sehari.
Cabai ini kaya akan folat, zat besi, vitamin K, dan mineral, serta mengandung nutrisi lain.Di antaranya vitamin A ya
"Cabai boleh dibilang sebagai salah satu sumber vitamin A dan C terbesar. Hanya satu cup dalam sehari, dapat memenuhi lebih dari 100 persen kebutuhan akan vitamin dalam sehari.
Cabai ini kaya akan folat, zat besi, vitamin K, dan mineral, serta mengandung nutrisi lain.Di antaranya vitamin A ya
ng
dapat merawat penglihatan, vitamin B yang berpotensi menurunkan risiko
kanker dan katarak, vitamin B6 yang penting untuk sistem imun,
betakaroten yang dapat mengurangi risiko kanker khususnya kanker
payudara pada wanita sebelum menopause, dan lycopne yang juga dapat
menurunkan risiko kanker ovarium.
Pada dasarnya yang membuat cabai menjadi pedas adalah capsaicin. makin banyak makin banyak pula antioksidannya :)
Penggunaannya bisa berfungsi sebagai terapi guna mengurangi rasa sakit akibat syaraf, yang bekerja dengan mengirimkan rangsangan ke sistem syaraf yang kemudian mengilangkan stimulus yang menyebabkan rasa sakit.
Studi lain menyebutkan, capsaicin juga efektif mengurangi rasa sakit pada penderita osteoartritis (pengapuran) dan psoriasis. Capsaicin yang tersedia dalam bentuk krim juga sering dioleskan ke bagian kening untuk meredakan sakit kepala."
Pada dasarnya yang membuat cabai menjadi pedas adalah capsaicin. makin banyak makin banyak pula antioksidannya :)
Penggunaannya bisa berfungsi sebagai terapi guna mengurangi rasa sakit akibat syaraf, yang bekerja dengan mengirimkan rangsangan ke sistem syaraf yang kemudian mengilangkan stimulus yang menyebabkan rasa sakit.
Studi lain menyebutkan, capsaicin juga efektif mengurangi rasa sakit pada penderita osteoartritis (pengapuran) dan psoriasis. Capsaicin yang tersedia dalam bentuk krim juga sering dioleskan ke bagian kening untuk meredakan sakit kepala."
Komentar